Pau Donés Cirera (Barcellona, 11 ottobre 1966 – Naut Aran, 9 giugno 2020) è stato un cantautore e chitarrista spagnolo.
Donés formò quindi i Jarabe de Palo, gruppo che iniziò ad affermarsi nell'autunno del 1996. La sua prima canzone, La flaca, diventò famosa grazie a uno spot pubblicitario della marca Ducados per la campagna pubblicitaria di Carácter Latino, e fu una sorpresa per il pubblico quando si scoprì che dietro la canzone c'era un nuovo gruppo chiamato Jarabe de Palo e non Juan Perro come sembrava in principio.
Nel 2009 duettò con i Nomadi nel brano Lo specchio ti riflette. Il 19 febbraio 2010, in occasione della quarta serata del Festival di Sanremo 2010, duettò con Fabrizio Moro cantando Non è una canzone. Nel marzo 2012 collaborò con i Modà, cantando con il leader del gruppo, Kekko Silvestre, il brano Come un pittore. Il videoclip del brano vede la partecipazione di Pau solo nella parte girata all'interno (in studio). Nel 2013 collaborò nuovamente con il gruppo italiano a una nuova versione di Dove è sempre sole, contenuta nella ristampa del loro quinto album in studio Gioia e pubblicata come singolo nel 2014. Nel 2017 duettò con Ermal Meta nel brano Voodoo Love, partecipando anche al video dello stesso brano e poi al live di inizio del tour Non abbiamo armi di Ermal Meta.
All'inizio di gennaio 2019 attraverso i suoi canali social annunciò l'interruzione della propria attività musicale. Inaspettatamente 8 aprile 2020 pubblicò un video dal titolo Vuelvo dove cantava un brano accompagnato solo dalla chitarra acustica. Seguì il 13 aprile un video ufficiale dal titolo Volvemos dove veniva annunciata la ripresa dell'attività.
Il 26 maggio 2020 pubblicò con gli Jarabe de Palo il decimo album dal titolo Tragas o escupes. Durante il Málaga Film Festival è stato presentato il documentario Eso que tú me das diretto da Jordi Évole, dedicato a Pau Donés.
Nel settembre 2015 dichiarò di essere affetto da cancro al colon e di essersi operato all'intestino crasso. Nell'aprile 2016 attraverso la sua pagina Facebook annunciò di essere guarito, ma l'anno dopo venne colpito da una recidiva tumorale che lo costrinse a una terapia chemioterapica.
Donés è morto il 9 giugno 2020 all'età di 53 anni per un'ulteriore recidiva della malattia..
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